勉強しないとダメなんだけど

久しぶりの大学。年明けの講義。
しょっぱなから寝坊して遅刻してしまった…。

今日は中華風の炒め物と、アボカドの和えものを作ってみました。
炒めものは、ニンジン・ホウレンソウ・豚肉を切って、ゴマ油やしょうゆで炒めて片栗粉でとろみをつけただけ。
アボカド和えものは昨日テレビでやっていたものを作ってみました。

リンク: 5LDK - フジテレビ.

１月８日放送のやつです。井上真央がゲストで、「おいしい！」と言っていたので作ってみた。
お酢が青臭さを消すのでポイントだと説明していましたが、本当にお酢が青臭さを消していておいしいです。
いつもわさび醤油で食べていたけど、こっちもいい！！

おつまみにもいいかもしれないな。